Si riparte! Da lunedì 4 maggio 2020 riprendono regolarmente le visite nutrizionali presso il mio studio. Nel rispetto delle indicazioni del Dpcm in vigore da quella data, riceverete indicazioni precise appena fissato il vostro appuntamento. Rimane invariata la possibilità di prenotare la vostra consulenza nutrizionale online. Dopo questa lunga quarantena: è il momento di…
Lo yogurt. Un alimento ampiamente riconosciuto nella schiera dei prodotti sani e salutari e, come tale, tanto amato o tanto odiato. In commercio ne esistono qualche centinaio. Quante volte davanti al banco frigo ti sei ritrovato in difficoltà su quale scegliere? Oppure quante volte, con la paura di “ingrassare” ed invogliato da una martellante…
Condivido la testimonianza di una mamma che ha scelto per il suo piccolo un’alimentazione complementare vegetariana (impropriamente nota come “svezzamento vegetariano”) e che ho il piacere di seguire. A dispetto di tutti i titoli sensazionalistici ed allarmistici dei media nazionali che molto frequentemente raccontano di diete vegetariane “pericolose”, spesso risultato di diete sbilanciate fai…
La dieta è essenziale per il trattamento del diabete. Adattandosi ai gusti ed allo stile di vita, permette il controllo della glicemia e del peso corporeo, per scongiurare l’insorgenza delle complicanze associate alla patologia metabolica. Il diabete è la patologia caratterizzata da un aumento della concentrazione del glucosio nel sangue. A soffrire di diabete sono…
Con il termine di Dieta Vegetariana vengono indicati tutti i regimi alimentari che escludono il consumo di alcuni o tutti gli alimenti di origine animale (carne, pesce, miele, uova, latte e i loro derivati). I vegetariani sono in costante aumento. Secondo dati Eurispes (aggiornati al 2017) in Italia i vegetariani sono circa 2 milioni e…