RIFLESSIONI DI UNA NUTRIZIONISTA IN QUARANTENA DA COVID-19

  “Prima regola prudenza, seconda audacia”. È quello che rimane di un bellissimo articolo di Alessandro Baricco letto qualche giorno fa su "Repubblica". Nell'articolo lo scrittore si rivolgeva agli intellettuali "di mestiere" sulla necessità di utilizzare l’audacia per dare certezze, particolarmente necessarie in un momento come questo in cui di prudenza ce n'è molta. Diciamolo [...]