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LA DIETA ANTINFIAMMATORIA

14 Gennaio, 2019|Nutrizione sana e sostenibile|

La dieta antinfiammatoria è un regime alimentare in grado di contrastare l'infiammazione cronica sistemica, principale responsabile dell'insorgenza delle patologie croniche del nostro secolo   Quando si parla di infiammazione si pensa subito ad un' infiammazione acuta, ovvero una manifestazione [...]

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DOMINIO: il rapporto interrotto tra uomini ed animali

1 Novembre, 2018|Nutrizione e Cultura|

DOMINION è un documentario che esamina gli aspetti principali dell'interazione umana con gli animali, accomunati dalla costante predominante dello "sfruttamento". Il documentario ci offre una visione straordinaria sulla realtà macabra degli allevamenti intensivi. Un orrore nascosto davanti alla [...]

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ALLERGIA AL NICHEL: la dieta detox

17 Ottobre, 2018|Nutrizione sana e sostenibile|

  L'allergia al nichel è un'allergia estremamente comune. In Italia si stima ne siano affette circa il 32.1 % delle donne. Il sesso femminile risulta quello maggiormente colpito probabilmente per la maggiore esposizione al nichel (uso di gioielli, cosmetici, [...]

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