NUTRIZIONE E CULTURA

“La cultura è l’unico bene dell’umanità che, diviso fra tutti, anziché diminuire diventa più grande”, affermava il grande filosofo Gadamer. Credo che la cultura sia uno strumento gratuito, messo a disposizione per tutti, che crea indipendenza, ci aiuta a difenderci, e completa la nostra esistenza. Documentari, film, cortometraggi, videoclip, libri, saggi e tanto altro che si calano nella quotidianità delle nostre scelte alimentari  e che possono aiutarci a modificarle.

DOMINIO: il rapporto interrotto tra uomini ed animali

1 Novembre, 2018|Tags: , , , , , , , , , , , , |

DOMINION è un documentario che esamina gli aspetti principali dell'interazione umana con gli animali, accomunati dalla costante predominante dello "sfruttamento". Il documentario ci offre una visione straordinaria sulla realtà macabra degli allevamenti intensivi. Un orrore nascosto davanti alla [...]

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FOOD FOR THOUGHT: il cortometraggio sul cibo che “uccide”

20 Gennaio, 2017|Tags: , , , , |

  "Food for thought" è un cortometraggio del regista D. Gentile, nato con lo scopo di sensibilizzare sui rischi legati ad un’alimentazione sbagliata ed il consumo di “junk food”. Ma cos'è il junk food? L'espressione in uso [...]

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COWSPIRACY: Il Segreto della Sostenibilità

5 Dicembre, 2016|Tags: , , , , , |

  Quando pensiamo al riscaldamento globale e all'eccesso di gas serra, a cosa lo associamo? Al ritmo incontrollato del processo di industrializzazione, all'uso spropositato dei trasporti, alle temperature eccessivamente calde o esageratamente fredde dei centri [...]

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BENVENUTI SU coscienzanelpiatto.it !!!

3 Novembre, 2016|Tags: , , , , , , , , , |

Coscienza nel piatto... sono certa che stai pensando a qualcosa di complicato. Per me rappresenta semplicemente la formula giusta per prendersi cura di sé e del Pianeta! La coscienza è quella parte di noi che ci spinge [...]

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