LEGGIAMO L’ETICHETTA

Impariamo a districarci dalle molteplici informazioni reperibili dalle etichette alimentari, ricordando che, a dispetto di campagne pubblicitarie e snobbose mode del momento, i prodotti migliori sono quelli offerti dalla terra, meglio se del nostro orto, km.0 o biologici, con pochi ingredienti semplici e facilmente identificabili.

SPESA CON LA NUTRIZIONISTA: Un caffè al ginseng? No, grazie!

17 Maggio, 2019|Tags: , , , , , |

"Cosa prendi?" "Un ginseng!" Quante volte al bar l'hai sentito dire? Oppure quante volte l'hai scelto con la convinzione di scegliere un'alternativa "sana"? Bene! Sappi che non è proprio così... Il caffè al ginseng è [...]

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SPESA CON LA NUTRIZIONISTA: Yogurt magro o Yogurt intero?

13 Settembre, 2018|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

  Lo yogurt. Un alimento ampiamente riconosciuto nella schiera dei prodotti sani e salutari e, come tale, tanto amato o tanto odiato. In commercio ne esistono qualche centinaio. Quante volte davanti al banco frigo ti [...]

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ADDITIVI ALIMENTARI: tanti dubbi, un’unica certezza

9 Febbraio, 2017|Tags: , , , , |

  Leggendo l’etichetta dei prodotti alimentari confezionati spesso ci si imbatte in una serie di sigle sconosciute: E150, E621, E322 … Sono gli additivi alimentari. Inventati dall’industria alimentare, gli additivi sono molecole che, prive di potere nutritivo, sono [...]

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ETICHETTA: IL PASSAPORTO DEI PRODOTTI ALIMENTARI

25 Novembre, 2016|

  Una sana nutrizione parte da una spesa consapevole! Imparare a leggere le etichette è l’unico strumento a disposizione di noi consumatori contemporanei per informarci sulla qualità dei prodotti alimentari che acquistiamo. Durante le nostre sempre [...]

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BENVENUTI SU coscienzanelpiatto.it !!!

3 Novembre, 2016|Tags: , , , , , , , , , |

Coscienza nel piatto... sono certa che stai pensando a qualcosa di complicato. Per me rappresenta semplicemente la formula giusta per prendersi cura di sé e del Pianeta! La coscienza è quella parte di noi che ci spinge [...]

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